Découvrez une bière bien chaude et puissante comme on les aime. L'impérial Stout se démarque par sa couleur noire et forte teneur en alcool allant de 8° à 15° et ses notes franches de cacao.
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Russian Imperial Stout
Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Shadow on the Wall – Imperial Stout Café Vanille
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Brasserie Prizm Brewing
Brasserie Prizm Shadow on the Wall – Imperial Stout Café Vanille
La brasserie Prizm nous envoie du lourd cet hiver avec une série d’Imperial Stout !
Shadow On The Wall est un Imperial Stout en collab’ avec Tom Balerin de chez Astere Coffee, Champion de France Barista en 2019. Au menu, une infusion de 10kg de café en cuve et 2kg de café fermenté coulé en espresso pour rajouter le côté onctueux et crémeux. Les cafés ont été rigoureusement sélectionnés directement chez les producteurs à qui ils rendent visite et soutiennent leurs communautés locales.
7,00€
Bouteille de 33 cl
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Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Producteur
Brasserie Prizm Brewing
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
13 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts d'orge et de blé, avoine, café, vanille, houblons, Levure.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
03/2024
La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).
Le head Brewer se nomme Gunther Oltra, un nom bien connu dans le monde de la craft, puisqu'il s'agit de l'ancien brasseur de la Brasserie Popihn, rien que ça !
Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !
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