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laurent s - publié suite à une commande du 30 janvier 2025
De qualité. Pour une fois où Popinh va à l'essentiel et nous épargne le blabla technique de ses houblons
Fans de nouveautés, 30 nouvelles bières sont arrivées 👉 J'en veux !
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Du Rosé en veux-tu, en voilà, 👉 C'est par ici !
Un beau Dry Stout pintable à souhait ça vous tente ?
Un style de bière noire terriblement efficace aux saveurs torréfiées avec une belle amertume.
A déguster cet hiver avec des huîtres, vous m’en direz des nouvelles.
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laurent s - publié suite à une commande du 30 janvier 2025
De qualité. Pour une fois où Popinh va à l'essentiel et nous épargne le blabla technique de ses houblons
Bourgogne
Stout
Brasserie Popihn
Canette de 44 cl
Conventionnelle
4,6 %
Eau, malts, houblons, levure
Fermentation Haute
Moins d'1 an
5 - 7°
31/10/2029
La Brasserie Popihn est l'une des plus grandes références de la scène brassicole française.
La brasserie tient son nom de son fondateur, Arnaud Popihn.
La brasserie Popihn est située à Vaumort, au cœur de l'Yonne à une vingtaine de kilomètre de la ville de Sens.
Elle est installée dans la grange attenante à la ferme familiale, avec du matériel de pointe que beaucoup de brasseurs aimerait avoir.
En 2017, Arnaud a un projet : Faire des bières qu'il aime boire, des bières houblonnées au fruité intense.
Il va alors chercher Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues. Gunther a beaucoup de talent, mais il ne le sait pas encore. Passer d'un braumeister de 50L dans une cuisine parisienne à une installation professionnelle n'est cependant pas chose évidente.
Ils passeront alors leurs week-ends à apprivoiser le matériel, tester des recettes, rencontrer d'autres brasseurs (Hoppy Road, Piggy, La Montagnarde) et apprendre.
Dès 2017, les deux compères étonnent avec leur bières bien houblonnées, parfaitement exécutées, aux arômes fruités et à l'amertume franche.
Leurs bières plaisent, notamment dans les bars parisiens. Popihn fait sensation avec ses India Pale Ale très aromatiques inspirées des plus grandes brasseries américaines. Ils enchainent les festivals, le succès se confirme, la réputation de Popihn était née.
La brasserie se distingue par son gout pour les nouvelles recettes. Ils étonnent par leur capacité à élaborer des brassins éphémères sans cesse renouvelés.
Depuis 2017, la brasserie s'est hissée parmi les brasseries françaises les plus renommées et les plus en vue à l'international.
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Bienvenue dans le monde envoûtant des bières Stout. Avec leur robe noire, leur mousse onctueuse et leurs arômes torréfiés, les Stouts sont des incontournables de la scène craft. Chez Find A Bottle, nous avons sélectionné pour vous les meilleures bières Stout artisanales. Qu’elles soient légères et crémeuses ou puissantes et liquoreuses, ces bières noires séduisent par leur richesse aromatique : café, cacao, caramel, parfois même une touche de vanille ou de fruits secs.
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