Accueil Cave à bières Saison Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Rebel Monk III – Bière Saison élevée en fût
Rebel Monk 3 saison B.A brasserie the piggy brewing
Saison

Bière Blonde Lorraine 5,6 %

Brasserie Piggy Brewing Company Rebel Monk III – Bière Saison élevée en fût

Rebel Monk III est une bière artisanale de style Saison, de la brasserie Piggy Brewing Company.

Ce nectar a été élevé patiemment pendant 14 mois en barriques de différents vins blancs : Pouilly Fuissé, Vouvray, Porto Blanc, Chardonnay et Viognier, une bière sèche, florale et ronde !

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Type de culture

Conventionnelle

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

5,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt, Houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

10 - 12°

La brasserie

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.

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Equipe de la Brasserie Piggy Brewing company

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Le style de bière

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

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