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Prêt pour une vague de fraîcheur en pleine poire ?
Les Piggy associent Le poivre de Sichuan, Citron vert, le tout réhaussé par un Gros Dry Hop Citra / El Dorado !
Fraicheur, notes de pamplemousse et herbacées au menu de cette superbe Pale Ale pour des apéros de folies.
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L'accord parfait des Pigs : Dashi de Saint-Jacques & Coriandre
Avis anonyme - publié suite à une commande du 25/08/2021
Exceptionnel
Lorraine
Pale Ale
Brasserie Piggy Brewing Company
Conventionnelle
Canette de 44 cl
5,6 %
Eau, malt, Houblons et levures
Fermentation Haute
Moins d'1 an
6 - 8°
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !
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