Accueil Cave à bières Russian Imperial Stout Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Monstruous Fat Pig Stout – Imperial Stout Cookie Dough
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Canette de bièreMonstruous piggy stout Cookie Dough Piggy Brewing Company

Lorraine

Brasserie Piggy Brewing Company

Brasserie Piggy Brewing Company Monstruous Fat Pig Stout – Imperial Stout Cookie Dough

🍪 + ☕️ + 🍫 = Monstruous Fat Pig Stout est un Imperial  Stout qui a fait la renommée de la brasserie.

La team Piggy réalisa son premier monstre il y a maintenant 3 ans. S’ensuivit une série de brassins au cours desquels ils peaufinèrent la recette pour enfin voir aboutir cet impérial Stout comme vous n’en avez jamais bu.

Pour cette version l’équipe a fait chauffer les fourneaux du restaurant le Clarance pour cuisiner 500kg de cookie avant de passer au brassage.

Etes vous prêts ? Ouvrez grands vos gosiers et régalez-vous raisonnablement !

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Canette de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Monstruous Fat Pig Stout – Imperial Stout Cookie Dough

Accords mets & bières

Avec un cookie maison.

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Russian Imperial Stout

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Type de culture

Conventionnelle

Format

Canette de 33 cl

Degré

14 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et d'avoine, Cookies maison, Houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

9 - 11°

La brasserie

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.

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