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🍋 Découvrez la nouveauté bien fruitée de la Piggy Brewing Company !
Cette bière artisanale de style Sour a été brassée façon tarte au citron ! Le nez est un punch d’agrumes sur le jus et les zestes avec une touche meringuée. La bouche présente une belle acidité à l’attaque qui s’estompe pour laisser place à des notes de crème de citron légèrement sucrée. La finale rappelle l’équilibre acidulé d’une tarte au citron meringuée. 🍋
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Lorraine
Sour
Brasserie Piggy Brewing Company
Canette de 44 cl
Conventionnelle
7,5 %
Eau, malts, Citron, Citron vert, Bergamote, lactose, vanille, houblons et levures
Fermentation Haute
Moins d'1 an
5 - 7°
20241107
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.
Vous voulez en savoir plus sur les bières Sour, c'est ici !
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