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😭 Attention, dernier tour de piste pour le houblon HBC472 ! La production de ce houblon expérimental, qui pour la team Piggy était une pépite, est abandonnée…
Le nez est divin, cette douceur fruitée, cette complexité, cet équilibre… Un mélange de fruits sucrés et frais dans une enveloppe boisée évoquant la vanille et la coco. La bouche est onctueuse. Jamais je ne voudrais t’oublier…
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Lorraine
Double Neipa
Brasserie Piggy Brewing Company
Canette de 44 cl
Conventionnelle
8 %
Eau, Malts d'orge et de blé, flocons d'avoine, houblons (HBC472), Levure.
Fermentation Haute
A déguster sans tarder
6 - 8°
31/05/2025
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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