Accueil Cave à bières IPA Brasserie La SuperbeBrasserie La Superbe Itsas Adar – DDH West Coast IPA
Canette de bière Itsas adar DDH West Coast IPA Brasserie La Superbe

Pays Basque

Brasserie La Superbe

Brasserie La Superbe Itsas Adar – DDH West Coast IPA

🌊 Partons en direction de la Mer avec la dernière création de la brasserie La Superbe !

Les brasseurs nous font embarquer sur la Côte Ouest des Etats-Unis en direction de la Nouvelle-Zélande.

Au programme une grosse vague de fraicheur en attaque et une superbe amertume qui se développe sur une trame végétale et herbacée. Vive les West Coast IPA !

Houblons : Simcoe Cryo, Mosaic, Centennial Cryo et Nelson Sauvin

Supa Supa Fresh ❄️ – Encanée le 01/07/2021

4,50

Canette de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie La Superbe Itsas Adar - DDH West Coast IPA

Accords mets & bières

L'accord parfait : Des pâtés impériaux, poitrine de porc et crevettes. Succulent !

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Fiche technique

Région

Pays Basque

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie La Superbe

Format

Canette de 33 cl

Degré

6,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, flocons d'avoine, houblons (Simcoe Cryo, Mosaic, Centennial Cryo, Nelson Sauvin) et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

La Brasserie la Superbe est née à Biarritz en 2016, sous l'impulsion de deux BiarrotsBaptiste Cartereau et Vincent Chauvet.
Passionnés par le homebrewing et amoureux des bons gros jus de houblons, ils débutent leur aventure dans leur cuisine.
Ils commencent par de petits brassins de 20L, des IPA et des Double IPA pour l'essentiel, styles qu'ils affectionnent particulièrement.

Les deux amis lancent en 2017 leur premier "gros" brassin dans leur petite brasserie artisanale du quartier de la Négresse à Biarritz.

Ils travaillent alors sur une gamme permanente, brassée entre océan et montagne. Des bières craft singulières et authentiques, où l’excellence est la philosophie première. Une Kölsch, une Amber Ale, une American Wheat Ale et une IPA.
4 styles de bières qui posent une vision solide de ce qui se fait de mieux en termes de sélections des ingrédients et de technique de brassage.

Les deux amis nous régalent désormais avec une gamme éphémère très pointue de Pale Ale, IPA, New England Pale Ale (NEIPA), DIPA, Imperial Stout, Sour ou Berliner Weisse. Proposées en canettes, elles viennent vivifier vos palais en fonction des saisons.

La brasserie artisanale La Superbe s’est désormais faite un nom auprès des amateurs et amatrices de bières artisanales françaises. Des bières artisanales de haut niveau, des canettes avec de superbes visuels, un profond attachement au Pays Basque, une petite équipe bien sympa... La Superbe est sur la route du succès ! Et nous sommes très heureux de les accompagner !

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Baptiste Cartereau et Vincent Chauvet de la Brasserie La Superbe

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Le style de bière

Derrière cet acronyme se cache le terme India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole mondial et du développement des bières artisanales. Ces bières s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume prononcée.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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