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Bière élevée en barriques
Brasserie La MontagnardeBrasserie La Montagnarde Dame de Pique – Bière Blonde acidulée macérée et fermentée sur marc d’Altesse
Bière élevée en barriques
Bière Blonde Rhône-Alpes 4,8 %
Brasserie La Montagnarde Dame de Pique – Bière Blonde acidulée macérée et fermentée sur marc d’Altesse
Dame de Pique de la Brasserie La Montagnarde est une bière blonde acidulée macérée et fermentée sur marc d’Altesse
Macérée et fermentée sur marc d’Altesse, cépage des contrées Savoyardes, en résulte une bière artisanale fleurie et fruitée aux arômes vineux et à l’acidité modérée portée sur la poire. Très légère et facile d’accès pour ce type de bière.
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( 14.304 )Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Producteur
Brasserie La Montagnarde
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau de source, Malts d’orges, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Spontanée
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
8 - 10°
La Brasserie La Montagnarde a été fondée à Saint-Jean d'Arvey, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie.
La Brasserie est la création de Fanny et Christophe, couple passionné de bières spontanées, sauvages ou de fermentation mixte, La Montagnarde vous propose une large gamme de bières artisanales.
Les bières de la Brasserie sont presque toujours vieillies et fermentées en barrique, faisant ainsi le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs...
La Brasserie attache une très grande importance à son territoire, son environnement et à sa préservation.
Les deux brasseurs travaillent notamment avec des ingrédients locaux en n’hésitant pas à faire pousser, cueillir, glaner… plantes, fleurs, fruits...
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