Accueil Cave à bières Bière élevée en barriques Brasserie La MontagnardeBrasserie La Montagnarde Bulles des Près – Assemblage de bières de fermentation naturelle
Bulles de près bière artisanale brasserie la montagnarde
Bière élevée en barriques

Bière Blonde Rhône-Alpes 6,5 %

Brasserie La Montagnarde Bulles des Près – Assemblage de bières de fermentation naturelle

Bulles des Près de la Brasserie La Montagnarde est un assemblage de bières de fermentation naturelles.

Elaborée sur une base classique avec du blé cru de Chautagne et une pointe de seigle, elle a été fermentée avec un levain maison puis élevée de longs mois dans la “Grange à Bulles” en barriques de Bourgogne du Domaine Mugneret-Gibourg.

Une bière aux doux parfums boisés et notes de noisette. A l’acidité modérée et aux fines bulles qui nous  replonge le temps d’un instant dans l’été accompagné de ces doux parfums de prairies de montagne qui sont si chères à la brasserie.

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Fiche technique

Région

Rhône-Alpes

Style de Bière

Bière élevée en barriques

Producteur

Brasserie La Montagnarde

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau de source, Malts d’orges, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Spontanée

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

La Brasserie La Montagnarde a été fondée à Saint-Jean d'Arvey, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie.

La Brasserie est la création de Fanny et Christophe, couple passionné de bières spontanées, sauvages ou de fermentation mixte, La Montagnarde vous propose une large gamme de bières artisanales.

Les bières de la Brasserie sont presque toujours vieillies et fermentées en barrique, faisant ainsi le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs... 

La Brasserie attache une très grande importance à son territoire, son environnement et à sa préservation.
Les deux brasseurs travaillent notamment avec des ingrédients locaux en n’hésitant pas à faire pousser, cueillir, glaner… plantes, fleurs, fruits...

Découvrez vite les petites pépites de la Brasserie La Montagnarde !

 

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Fanny et Christophe Brasserie La Montagnarde

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