Accueil Cave à bières SourBrasserie La Malpolon Maître Iodé – Lichtenhainer
biere artisanale maitre iode brasserie La Malpolon Aerofab

Occitanie

Brasserie Aerofab, Brasserie La Malpolon

Brasserie La Malpolon Maître Iodé – Lichtenhainer

🌊🌊🌊 Partez à la découverte de cette superbe Lichtenhainer de la brasserie La Malopolon !

Brassée en collaboration avec les nantais de la brasserie Aerofab, Maître Iodé est une bière artisanale de style Lichtenhainer aux algues Kombu de Bretagne. Les algues apportent une touche iodée et umami, le blé fumé un côté citron et tourbé et la fermentation lactique une acidité fruitée.

Superbe avec des toasts de Saumon fumé !

3,90

Victime de son succès.

Bouteille de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie La Malpolon Maître Iodé - Lichtenhainer

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie Aerofab

Brasserie La Malpolon

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

4,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, Algues Kombu, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

06/2023

La brasserie

La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".

En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.

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L'équipe de la brasserie Aerofab

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