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Bière élevée en barriques
Brasserie IronBrasserie Iron Wild Barrel Aged – Bière de fermentation mixte élevée en barrique d’Armagnac
Bière élevée en barriques
Bière Blonde Occitanie 7 %
Brasserie Iron Wild Barrel Aged – Bière de fermentation mixte élevée en barrique d’Armagnac
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Cette bière sauvage de Fermentation mixte a passé 14 mois en Foudre de Saint-Émilion puis a ensuite vieillie 16 mois dans une barrique de 400L d’Armagnac de 1993 du Domaine de Luquet. Une pièce offerte par leur ami Léo, en hommage à son Papy René, qui avait rempli cette barrique il y a 30 ans de cela….
Magnifique ! Volume Ultra limité, 400 litres pas une goutte de plus…
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Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Producteur
Brasserie Iron
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de froment, pêche de vigne, bactéries et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 8°
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