Accueil Cave à bières Saison Brasserie HespebayBrasserie Hespebay Saison de Gégé – Sur Marc de raisins de Groslay
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Ile de France

Brasserie Hespebay

Brasserie Hespebay Saison de Gégé – Sur Marc de raisins de Groslay

Partez à la découverte de cette superbe Saison de la brasserie Hespebay !

Cette Saison est une bière artisanale,  fermentée avec les levures indigènes de cépages chardonnay et pinot noir ainsi que la levure de saison de la brasserie. Une bière sèche à la finale acidulée et une amertume rappelant les tannins du pinot noir.

6,50

Victime de son succès.

Bouteille de 50 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Hespebay Saison de Gégé - Sur Marc de raisins de Groslay

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Hespebay

Format

Bouteille de 50 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

03/2024

La brasserie

Direction le Val de l'Oise à Groslay pour rencontrer Fabien Nahum créateur de la brasserie Hespebay.

L'histoire de la brasserie commence en 2014, Fabien quitte le Barreau et se plonge dans les cuisines d'un appartement des Batignolles à Paris. Il lance la même année sa Société Parisienne de Bière - SPB qui se décline aujourd'hui sous le doux nom de Hespebay ! Merci la phonétique !

La Brasserie Hespebay concocte des bières de terroir infusées d'une touche de nature . Il faut dire que l'équipe de la brasserie excelle dans le brassage de bières de style Saison. La mise en route d'un chai de vieillissement et l'acquisition de foudres qui trônent à l'entrée de la brasserie, permettent également de nous offrir de belles bières barriquées !

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fabien nahum déguste ses bières de la brasserie Hespebay

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Le style de bière

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale française. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, elles sont pleines de saveurs.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !

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