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Découvrez les Brett Series avec cette bière de blé de la superbe brasserie Effet Papillon !
Cette bière est le fruit d’un coupage de 50% de bière jeune fermentée avec une souche de levure : “Lachancea Thermotolerans“. Cette dernière apporte fraîcheur ainsi qu’acidité. Les 50% restant qui complète la recette sont issus d’un assemblage de foudres et de barriques principalement ensemencés avec une souche de levure : “Brettanomyces Claussenii” aux fameuses notes fruitées.
Millésime 2023.
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Nouvelle-Aquitaine
Bière élevée en barriques
Brasserie Effet Papillon
Bouteille de 33 cl
Conventionnelle
4,5 %
Eau, Malts, houblons, levures
Fermentation Hate
2 à 4 ans
6 - 9°
01/12/2032
Direction la Gironde à Mérignac pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Effet Papillon !
Installée depuis 2017 la brasserie propose différentes gammes de bière artisanales locales et dispose de 3 locaux d'une superficie totale de 1400 mètres carrés ! De quoi produire jusqu'à 1 100 000 litres à l'année.
Bières houblonnées, fruitées ou encore acide chez Effet Papillon il y en a pour tous le goûts, découvrez vite notre sélection permanente et éphémère de la brasserie !
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