Direction la Gironde à Mérignac pour faire la connaissance de l’équipe de la brasserie Effet Papillon !
Installée depuis 2017 la brasserie propose différentes gammes de bière artisanales locales et dispose de 3 locaux d’une superficie totale de 1400 mètres carrés ! De quoi produire jusqu’à 1 100 000 litres à l’année.
Le local principal héberge la salle de brassage, les fermenteurs et les cuves de la brasserie ainsi que leur chai de vieillissement.
Le chai est aujourd’hui composé de 140 barriques (vin rouge et blanc, Bourbon, Porto, Rhum), de deux foudres de 2800 litres et 4000 litres ainsi que de deux cuves en bois d’une capacité de 3200 litres chacune.
Le second leur permet de stocker de façon climatisé leurs bières et matières premières.
Proche de Bordeaux, la brasserie dispose également d’un bar, le fameux 3ème local, où vous aurez le plaisir de déguster leurs bières à la pression et d’échanger avec l’équipe ! Au rendez-vous, bières artisanales, jeux de société, produits locaux à grignoter, convivialité et partage.
