La dégustation
Au nez pour commencer, les arômes de fruits exotiques et tropicaux sont exquis.
Enfin en bouche, c'est une bière artisanale fraîche et corpulente sur des saveurs de malt fondus et de fruits. Un vrai petit déjeuner !
Accueil
Cave à bièresBrasserie du Grand Paris HIGHER & BETTERER – New England DIPA
Ile de France
Brasserie Dry & Bitter, Brasserie du Grand Paris
Brasserie du Grand Paris HIGHER & BETTERER – New England DIPA
Oh la belle collaboration des brasseurs du Grand Paris et des danois de Dry & Bitter ! 🚀
La fine équipe revisite sa première collaboration Higher & Better (Une New England Ipa)
Leur nouveau bébé une Double New-England IPA a été brassée avec les mêmes ingrédients dans des proportions beaucoup plus généreuses…
4,00€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les caractéristiques
Brasserie du Grand Paris HIGHER & BETTERER - New England DIPA
En savoir plus
Mais c'est quoi une NEIPA ?
Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique. Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons. Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.
Higher et Betterer des brasseries du Grand Paris et Dry & Bitter, voit les choses en grand en "doublant" les doses !
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un magret de canard confit au miel.
Sur le pouce: Des petits dés de Feta.
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
New England IPA NEIPA
Producteur
Brasserie Dry & Bitter
Brasserie du Grand Paris
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, de blé & d'avoine, flocons d'avoine, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°