Accueil Cave à bièresBrasserie du Grand Paris HIGHER & BETTERER – New England DIPA
BOUTEILLE HIGHER AND BETTERER BRASSERIE DU GRAND PARIS DRY AND BITTER

Ile de France

Brasserie Dry & Bitter, Brasserie du Grand Paris

Brasserie du Grand Paris HIGHER & BETTERER – New England DIPA

Oh la belle collaboration des brasseurs du Grand Paris et des danois de Dry & Bitter ! 🚀

La fine équipe revisite sa première collaboration Higher & Better (Une New England Ipa)

Leur nouveau bébé une Double New-England IPA a été brassée avec les mêmes ingrédients dans des proportions beaucoup plus généreuses

4,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 33 cl

La dégustation

Au nez pour commencer, les arômes de fruits exotiques et tropicaux sont exquis.

Enfin en bouche, c'est une bière artisanale fraîche et corpulente sur des saveurs de malt fondus et de fruits. Un vrai petit déjeuner !

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En savoir plus

Mais c'est quoi une NEIPA ?

Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique. Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons. Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.

Higher et Betterer des brasseries du Grand Paris et Dry & Bitter, voit les choses en grand en "doublant" les doses !

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Accords mets & bières

L’accord parfait  : Un magret de canard confit au miel.

Sur le pouce: Des petits dés de Feta.

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

New England IPA

Producteur

Brasserie Dry & Bitter

Brasserie du Grand Paris

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, de blé & d'avoine, flocons d'avoine, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°