La dégustation
Au nez tout d'abord une belle base maltée est parfaitement soutenue par des notes d'agrumes.
En bouche une amertume vive et longue vient équilibrer les saveurs d'agrumes et de fruits exotiques.
Ile de France
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Brasserie du Grand Paris
Brasserie du Grand Paris Denise – Pale Ale
Vous connaissiez très certainement la Levalloise, vous adorerez la Denise de la brasserie du Grand Paris !
Toute première bière brassée à Levallois-Perret par les fondateurs de la brasserie, Denise est une variante pour célébrer l’arrivée de la brasserie à Saint-Denis en 2017.
Une bière artisanale de style Pale Ale à la robe dorée, où amertume et saveurs d’agrumes font bon ménage.
3,50€
Victime de son succès.
Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie du Grand Paris Denise - Pale Ale
En savoir plus
Denise de la brasserie du Grand Paris est une ode à Saint Denis, ville qui a accueilli la brasserie en 2017. Une fois leurs cuves posées, Anthony et Fabrice ont repris directement du service en adaptant la recette originale.
Au delà de la 2cv qui trône sur la bouteille, cette Pale Ale est le parfait exemple d'une Pale Ale à l'américaine.
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un couscous boulettes !
Sur le pouce: Des crevettes grises à l'apéro.
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Pale Ale
Producteur
Brasserie du Grand Paris
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.
De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !