La dégustation>
Une belle bière artisanale française de métropole avec une touche d'outre mer...
Une finale sèche, de belles saveurs de poivre et d'épices qui viennent se fondre dans une bière légèrement acidulée.
Une petite merveille !
En savoir plus>
A la base, il y une bière de type Saison.
C'est à dire une bière rustique rafraîchissante, amère et sèche,traditionnellement consommée par les ouvriers agricoles.
La subtilité de ce brassin a été pour Arnaud et Thomas, d'incorporer poivre vert et curcuma, dans des proportions dont ils ont le secret.
Accords mets & bières>
L'accord parfait : Une salade avec de fines lamelles de magret de canard séché.
A l'apéro : Avec du Comté !
