La dégustation
Une belle bière artisanale française de métropole avec une touche d'outre mer...
Une finale sèche, de belles saveurs de poivre et d'épices qui viennent se fondre dans une bière légèrement acidulée.
Une petite merveille !
France
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Brasseurs Cueilleurs Zorey – Saison curcuma & poivre vert
🌶️ Direction La Réunion pour cette bière artisanale de style saison brassée avec curcuma et poivre vert de l’île !
Cette bière nommée Zorey fait référence aux ingrédients chinés par Arnaud en outre-mer, clin d’œil au terme “les oreilles” qui désignent les Français de métropole.
Une bière subtile, très bien équilibrée entre les saveurs épicées et acidulées.
3,50€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les caractéristiques
Brasseurs Cueilleurs Zorey – Saison curcuma & poivre vert
En savoir plus
A la base, il y une bière de type Saison.
C'est à dire une bière rustique rafraîchissante, amère et sèche,traditionnellement consommée par les ouvriers agricoles.
La subtilité de ce brassin a été pour Arnaud et Thomas, d'incorporer poivre vert et curcuma, dans des proportions dont ils ont le secret.
Accords mets & bières
L'accord parfait : Une salade avec de fines lamelles de magret de canard séché.
A l'apéro : Avec du Comté !
Fiche technique
Région
France
Style de Bière
Saison
Producteur
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Biologique
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malt d'orge, de blé et de seigle, houblon Cascade, Curcuma et Poivre vert de la réunion et levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
6 - 8°
La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale française. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, elles sont pleines de saveurs.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !