Accueil Cave à bières Brasserie de la vallée du GiffreBrasserie de la vallée du Giffre Noire à l’avoine – Stout
Bouteille de bière Stout Avoine Brasserie de la vallée du Giffre
  • 3.43/5

Rhône-Alpes

Brasserie de la vallée du Giffre

Brasserie de la vallée du Giffre Noire à l’avoine – Stout

Un stout oui ! mais à l’avoine… Un nectar gourmand aux saveurs légèrement torréfiées qui en étonnera plus d’un(e)

3,50

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Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie de la vallée du Giffre Noire à l'avoine - Stout

La dégustation

Au nez, c'est une bière artisanale, très aromatique sur le torréfié, le café ou encore le cacao.

En bouche, c'est une bière moelleuse grâce à l'incorporation d'avoine, où les saveurs Moka et de céréales sont sublimées par une longueur fine et sèche.

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En savoir plus

Un très beau Stout brassé à l'avoine pour un velouté incomparable ! Une belle couleur noire tout en profondeur, caractéristique de ces bières artisanales de style Anglo-saxon.

Mais pourquoi l'avoine ? Traditionnellement cette céréale est utilisée en complément de l'orge pour apporter de la matière à la bière (effet épaississant et moelleux) la sensation de velouté et adoucissante s'accentue pour un maximum de plaisir gustatif.

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Accords mets & bières

L'accord parfait : Une poêlée de champignons frais !

Sur le pouce : Des truffes au chocolat amer.

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Fiche technique

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie de la vallée du Giffre

Format

Bouteille de 33 cl

Région

Rhône-Alpes

Degré

4,7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et d'avoine, houblon et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8 - 10 °

La brasserie

Brassées selon les saisons et l'inspiration de Guillaume, les bières du Giffre sont des nectars aux goûts typés, où malts, levures et houblons s'équilibrent divinement.

Un paysage a couper le souffle, venez je vous emmène ! 🏔

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