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Barley Wine
Bière Noire Hauts de France 8 %
Brasserie Cambier Baltic Porter
Bienvenue au Baltic Porter de la brasserie Cambier !
Cette bière artisanale de style Baltic Porter d’un noir profond, aux notes puissantes grillées et de fruits secs. Beaucoup de corps en bouche avec une jolie trame sur la noisette et le raisin sec.
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Fiche technique
Région
Hauts de France
Style de Bière
Barley Wine
Producteur
Brasserie Cambier
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de froment, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
30/11/2028
La brasserie CAMBIER est une brasserie urbaine de bières artisanales installée à Croix à proximité de Lille dans le Nord. Elle a pour philosophie de réintroduire la fabrication de la bière au plus près des consommateurs.
La brasserie CAMBIER propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier.
Le logo de la brasserie est d’ailleurs inspiré de l'étoile du brasseur : c'est une représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (eau, feu, terre, air) intervenant dans le process de fabrication.
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Le Barley Wine est une bière forte brassée à partir de malt d'orge et qui a souvent une forte teneur en alcool. Malgré son nom, ce n'est pas un vin mais une bière, et il est ainsi nommé en raison de sa forte teneur en alcool, qui est similaire à celle du vin.