La dégustation
Cette superbe New England IPA, véritable jus de fruit houblonné à la sauce Aerofab.
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Brasserie AerofabBrasserie Aerofab Minuano – New England IPA Simcoe & Mosaic
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Brasserie Aerofab Minuano – New England IPA Simcoe & Mosaic
Le Minuano souffle sur la brasserie Aerofab !
Cette superbe New England IPA, véritable jus de fruit houblonné a été travaillée avec une bonne dose de Simcoe & de Mosaic !
Minuano emprunte son nom au vent du sud-ouest d’un froid glacial qui souffle sur le Rio Grande.
6,00€
Canette de 44 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Aerofab Minuano - New England IPA Simcoe & Mosaic
En savoir plus
Mais c'est quoi une NEIPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique.
Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons.
Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.
Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
IPA
New England IPA NEIPA
Producteur
Brasserie Aerofab
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, de froment et d'avoine, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
A froid
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
12/2023
Conditionnée le
12/03/2023
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
