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IPA
Bière Ambrée Pays de Loire 6,0 %
Brasserie Aerofab Caurus – Cold IPA collab’ Fauve
❄️ Caurus est une Cold IPA fruit de la collab’ entre les brasseries Aerofab & Fauve.
Au nez les notes d’ananas et de fruits jaunes dominent quand en bouche le corps léger et rafraichissant se termine sur une belle amertume.
Cette IPA a la particularité d’avoir été brassée avec des levures de fermentation basse (Lager) à des températures de fermentation haute de Ale (entre 18 et 20°) d’où le terme Cold IPA !
Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Aerofab
Brasserie Fauve
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,0 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
-
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8 °
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez vite la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !