Accueil Cave à bières Sour Brasserie 90 BpmBrasserie 90 Bpm Cinquième Elemangue – Bière Sour à la Mangue & à l’Abricot
Cinquieme elemangue sour brasserie 90 Bpm
Sour

Bière Blanche Bourgogne 6 %

Brasserie 90 Bpm Cinquième Elemangue – Bière Sour à la Mangue & à l’Abricot

Cinquième Elemangue de la brasserie 90 Bpm est une Sour à la mangue et à l’abricot !

Dijon, 1723. Des extraterrestres apportent sur terre quatre ingrédients magiques, symboles des quatre éléments nécessaires à la fabrication de la bière : l’eau, le malt, les houblons et les levures. Le cinquième élément ? L’ajout de Mangue et d’abricot pour une sour acidulée et exotique !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie 90 Bpm

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt de blé, malt d’orge (vienna), flocons de blé, houblon (citra), levure (kveik), purée de Mangue.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

A consommer de préférence avant le :

23/04/2025

La brasserie

Brasserie 90 Bpm

Fondée par Léo et Victor, deux passionnés de bières craft, 90 Bpm Brewing Co. vous propose une large gamme pour tous les palais, novice ou expérimenté ! IPA, stout, lager, sour, bière vieillie en fût de chêne... Partez à la découverte de cette toute jeune brasserie !

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Léo et Victor de la brasserie 90 Bpm Brewing Co

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Le style de bière

Sour

La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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