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Rhum élevé en fut de barley wine atelier 27db

Bourgogne

27DBRhum

27db Rhum élevé en fût de Barley Wine

Partez à la découverte du Rhum élevé en fût de Barley Wine produit par 27db !

Ce Rhum a vieilli pendant plus de 6 mois dans un quarteau de barley wine, c’est à dire dans un petit fût de chêne de 56 litres qui a hébergé précédemment de la bière d’orge puissante et torréfiée. Il développe une aromatique boisée avec des touches de fève Tonka et de Caramel.

L’intégralité des bouteilles sont  numérotées, datées, étiquetées et cirées à la main.

64,90€

plus que 3 bouteilles en stock !

Bouteille de 50 cl

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Les caractéristiques
27db Rhum élevé en fût de Barley Wine

Accords

A boire en digestif bien accompagné autour d'une belle table !

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Format

Bouteille de 50 cl

Type de culture

Raisonnée

Type de spiritueux

Rhum

Producteur

27DB

Degré

46 % Vol.

Côté Distillerie

Mode de fabrication

Fermentation en fût et distillation en Alambic Traditionnel

Conseils

Prix

30 € – 40 €

Température de dégustation

Température ambiante

Conditionnée le

12/22

Le producteur

27DB

27db est une fabrique de spiritueux basée à Dijon qui a vu le jour en 2021. C'est après sept ans de nombreuses recherches, expérimentations et dégustations que l'idée de créer des alcools originaux c'est concrétisée.

​L'idée de Baptiste étant de créer des boissons spiritueuses qui s'inspirent de la nature proche ainsi que des producteurs locaux tout en y ajoutant une touche d'originalité. 

Le résultat ? D'étonnantes associations, des produits artisanaux et en quantités limitées !

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