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Une superbe Pale Ale brassée avec de l’avoine à ne pas manquer ! 🥣
Ronde et légère, relevée par une belle amertume, cette Oatmeal Pale Ale est un modèle du genre.
Ile de France
Pale Ale
Brasserie Volcelest
Bouteille de 33 cl
Biologique
5 %
Eau, malts d'orge, avoine, houblons, levures
Fermentation Haute
Traditionnel
1 à 2 ans
6 - 8 °
Après plusieurs années passées dans l’élaboration de vins dans diverses régions de France et du monde, et quelques bières réalisées en amateur, Emmanuel Rey découvre en 2016 l’ampleur du phénomène « brasseries artisanales » lors de vinifications aux Etats-Unis.
De retour en France, une formation de brasseur en poche et de nombreux essais dans la cuisine familiale pour mettre au point ses recettes, l’aventure démarre !
La brasserie Volcelest, du vieux français « vois, c’est lui » désigne la patte du cerf dont on observe l’empreinte sur le sol, puise ses racines dans la nature avec des bières 100% biologiques.
Découvrez ces bières, bonnes et bios !
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( 3.552 )Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !
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