Accueil Cave à bières Berliner WeisseBrasseurs Cueilleurs Zeste – Berliner Weisse au citron de Menton
BIERE ZESTE DES BRASSEURS CUEILLEURS
Berliner Weisse

Bière Blanche France 4 %

Brasseurs Cueilleurs Zeste – Berliner Weisse au citron de Menton

🍋🍋🍋 Vous connaissez les arômes et les saveurs du citron de Menton ?

Vous ne serez pas déçu par cette terrible Zeste des brasseurs cueilleurs 💛💛💛 !

 

à l'unité

3,50

dès 6

3,40

( 3.43 )

dès 12

3,35

( 3.36 )

Victime de son succès !

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La dégustation>

Quelle belle robe finement dorée pour cette bière artisanale ! L'ajout du citron de Menton dans le processus de brassage diffuse ses pigments pour une couleur éclatante.

En bouche, ce nectar est tout simplement sublime. L'acidité soutenue, et l'exubérance de ce citron si spécifique, lui donne une saveur toute particulière.  Pour ma part j'ai eu l’impression de croquer dans un gros bonbon acidulé.

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Berliner Weisse, c'est un beau nom barbare non ? Dans la fratrie des bières acides, ces nectars ultra-rafraîchissants sont eux aussi originaires d’Allemagne et plus particulièrement de Berlin.

L'ajout de fruits et fleurs dans le processus de brassage est coutume dans ce style. C'est chose faite avec le Citron de Menton !

Accords mets & bières>

L'accord parfait : Un carpaccio de Saint-Jacques !

Sur le pouce : Une belle meringue de votre patisserie préférée.

Fiche technique

Région

France

Style de Bière

Berliner Weisse

Producteur

Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, houblons Wakatu, Citron de Menton et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

4 - 7°

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Berliner Weisse est une bière de blé de fermentation haute, reconnu pour son acidité et son faible niveau d'alcool. De nombreuses brasseries artisanales y rajoutent des fruits rouges ou tropicaux, il y en a pour tous les goûts !

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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