Accueil Cave à bières Pays de Loire Brasserie AerofabBrasserie Aerofab Koochee – New England IPA Mosaic, HBC 472 & Chinook
Canette de bière Koochee Neipa brasserie aerofab
IPA

Bière Ambrée Pays de Loire 6,5 %

Brasserie Aerofab Koochee – New England IPA Mosaic, HBC 472 & Chinook

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Elle en a dans le ventre !

Cette superbe Koochee, véritable jus de fruit houblonné  a été travaillée avec une bonne dose de Mosaic, HBC 472 & Chinook !

Une belle bière de style New England Ipa a ne pas manquer.

à l'unité

6,00€

dès 6

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dès 12

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La dégustation>

Cette superbe New England IPA, véritable jus de fruit houblonné à la sauce Aerofab.

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Mais c'est quoi une NEIPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique.

Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons.

Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :   Un tartare de poisson blanc et citron

Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 07/09/2022

Une pépite ! De la densité, du corps, une amertume parfaitement maitrisé avec des arômes subtils. Je recommande vivement.

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Fiche technique

Région

Pays de Loire

Style de Bière

IPA

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie Aerofab

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, de froment et d'avoine, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

A froid

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Aerofab

La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".

En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.

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L'équipe de la brasserie Aerofab

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