Eisbock

Originaire de Bavière, cette bière forte et corpulente au profil sirupeux est obtenue par congélation du style historique Doppelbock.

Cette bière de fermentation basse sui mérite d'être servie entre 12 et 14°C pourra passer de nombreuses années dans votre cave (plus de 10 ans)

Enfin c'est la bière rêvée pour réaliser des accords avec le Foie Gras !