Accueil Cave à vins Vin Rouge Beaujolais Domaine Marc DelienneMarc Delienne Fleurie Bio Avalanche de printemps 2020
Fleurie Avalanche de Printemps de Marc Delienne
Vin du Beaujolais

Nouveauté !

Fleurie AOCVin Rouge 13 %

Marc Delienne Fleurie Bio Avalanche de printemps 2020

Avalanche de Printemps est un Fleurie de Marc Delienne spécialement élaboré pour une mise en bouteille précoce.
Le nez intense révèle des parfums de fruits rouges sur des notes poivrées. La bouche offre une belle palette aromatique sur des tanins soyeux.
Cette cuvée vous charmera par son énergie et son élégance !

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Avalanche de Printemps est un vin du Beaujolais en appellation Fleurie signé Marc Delienne.

Situés au sud-est du vignoble de Fleurie, les sols sont majoritairement sableux ou limono-sableux, issus de roches primaires (granites) ou alluvions anciennes, à la couverture parfois très caillouteuse et à la profondeur faible à moyenne.

Agées de 40 à plus de 80 ans les vignes, de gamay noir, sont plantées à la densité d’environ 10.000 pieds/ha, et taillées en gobelet. La végétation est conduite assez haut. Les sols sont travaillés.

La macération de la vendange entière s'effectue en cuves béton sous contrôle des températures. Ni levurage, ni chaptalisation. Aucun pigeage, légers remontages quotidiens. Cuvaison courte (8 jours).

Les vins sont ensuite élevés en cuve béton.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique et en Agriculture biodynamique (Demeter).

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Un poulet rôti

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin du Beaujolais

Sous région

Beaujolais

Producteur

Domaine Marc Delienne

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Millesime

2020

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Gamay

Vinification

Vendanges Manuelles. Macération carbonique en cuve béton. Cuvaison courte de 8 jours. Elevage en cuve Béton.

Sols

Limono-sableux

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

15 °

Le domaine

Marc Delienne est l'une des figures incontournables de Fleurie dans le Beaujolais.
Et pourtant, Marc est arrivé dans le beaujolais un peu par hasard.

Marc Delienne est depuis toujours un grand amateur de vins. Il a mené une belle carrière à Paris à l'informatique. Vers 50 ans, il décide de vendre ses activités pour devenir vigneron.
Direction le Sud de la France et la Provence. C'est ici que Marc apprendra le métier sous la tutelle d'Eloi Durrbach, vigneron au célèbre domaine de Trevallon.
Cette rencontre fut décisive dans la vie de Marc Delienne.
Marc se met alors en quête d'un domaine à racheter. En 2015, il achète un domaine de 14 hectares à Fleurie, dans le Beaujolais. Marc croit très vite au potentiel de la région et de cette belle appelation pour produire de grands vins.
Le terroir unique, caractérisé par des sols granitiques et un microclimat idéal, offre les conditions parfaites pour cultiver le Gamay.

Marc entreprend des travaux importants (rénovation de la cuverie) et entame la conversion totale à la biodynamie. Marc Delienne est un fervent adepte des principes biodynamiques. Il veille constamment à ce que le sol, la plante et son environnement soient en parfaite symbiose.
Pour lui, le vin se fait avant tout à la vigne. Travail des sols, travail en vert... Un grand soin est apporté à la gestion du vignoble.
En cave, les vinifications sont conduites le plus naturellement possible. Les vins sont vinifiés en cuve béton sans souffre, en macération carbonique sur vendanges entières. Les vins sont ensuite élevés en foudre pour la plupart des cuvées.

Marc cherche à produire des vins naturels, purs et expressifs. Ces vins sont loués pour leur complexité, leur caractère et leur équilibre.
Ce n'est donc pas un hasard si Marc Delienne est devenu en quelques années l'une des figures incontournables de l'appellation et de la région.

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Domaine Marc Delienne

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