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100 % Made In France
Alsace
Vous voulez sortir des sentiers battus ?
Venez avec nous ! Direction le Domaine Achillée en Alsace pour découvrir ce superbe Quetsches alors produit à partir des Quetsches cultivées en biodynamie et de Riesling.
Cette aventure vous mènera au frontière entre la bière et le vin.
En dégustant Quetsches alors, vous serez étonné par ce nectar à la tension détonante, à la bulle légère et aux douces notes épicées. Vous aurez alors l’impression de déguster une bière Lambic à l’acidité bien marquée.
En bouche, on aime ce côté sauvage, ces parfums prononcés de pruneaux bien juteux mais surtout cette minéralité saline qui vous donne vite envie de vous servir un autre verre !
11,50€
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 75 cl
Alsace
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Alsace
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Alsace
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Quetsches Alors du Domaine Achillée est un effervescent issu de la fermentation de Quetsches d'Alsace.
Le verger est enherbé, fauché par un troupeau de chevaux en été.
Le Verger est géré en agriculture biologique.
Le domaine Achillé est certifié BIO et Biodynamie.
France
Alsace
Domaine Achillée
Vin effervescent
Bouteille de 75 cl
2020
Biodynamie
Biologique
5,5 % Vol.
Quetsches d'Alsace & Riesling
Sans souffre.
Grave
1 à 2 ans
7-8 °
Le Domaine Achillée fait partie des valeurs montantes de l'Alsace. Une petite pépite comme nous aimons les découvrir chez Find A Bottle.
Situé à Scherwiller, le domaine s'étend sur 18 hectares de vignes et travaille les 7 cépages alsaciens de référence : Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner.
Le Domaine est conduit en agriculture biologique (Ecocert) depuis 1999 et en biodynamie (Demeter) depuis 2003.
Yves, Jean et Pierre Dietrich nous proposent de superbes vins pleins d'énergie et de finesse ! A déguster sans attendre !
L'avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐
"Achillée, un talent vient d'éclore. C'est une pépite comme on les aime. Un accueil sympathique, une belle tenue de vignoble en biodynamie, des vins de style et des prix qui restent sages. (...) Bon artisan, bons outils ; l'avenir devrait être clair"
Champagne
93
Bourgogne
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