Accueil Cave à vins Domaine AchilléeAchillée Quetsches alors 2020
Bouteille de Quetsches alors du domaine Achillée

Vin d'Alsace

Domaine Achillée

Achillée Quetsches alors 2020

Vous voulez sortir des sentiers battus ?
Venez avec nous ! Direction Achillée en Alsace pour découvrir ce superbe Quetsches alors produit à partir des Quetsches cultivées en biodynamie et de Riesling.
Cette aventure vous mènera au frontière entre la bière et le vin.
En dégustant Quetsches alors, vous serez étonné par ce nectar à la tension détonante, à la bulle légère et aux douces notes épicées. Vous aurez alors l’impression de déguster une bière Lambic à l’acidité bien marquée.
En bouche, on aime ce côté sauvage, ces parfums prononcés de pruneaux bien juteux mais surtout cette minéralité saline qui vous donne vite envie de vous servir un autre verre !

11,50€

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les autres vins
Domaine Achillée

Découvrir tous les vins du domaine

Les caractéristiques
Achillée Quetsches alors 2020

En savoir plus

Quetsches Alors de Achillée est un effervescent issu de la fermentation de Quetsches d'Alsace.

Le verger est enherbé, fauché par un troupeau de chevaux en été.
Le Verger est géré en agriculture biologique.

Achillé est certifié BIO et Biodynamie.

Lire la suite

Accords mets & vins

Parfait sur un ceviche de daurade

Lire la suite

Fiche technique

Pays

France

Région

Vin d'Alsace

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2020

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Degré

5,5 % Vol.

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

7-8 °

Le domaine

Domaine Achillée

Le Domaine Achillée fait partie des valeurs montantes de l'Alsace. Une petite pépite comme nous aimons les découvrir chez Find A Bottle.
Situé à Scherwiller, le domaine s'étend sur 18 hectares de vignes et travaille les 7 cépages alsaciens de référence : Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner.

Le Domaine est conduit en agriculture biologique (Ecocert) depuis 1999 et en biodynamie (Demeter) depuis 2003.

Yves, Jean et Pierre Dietrich nous proposent de superbes vins pleins d'énergie et de finesse ! A déguster sans attendre !

L'avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐
"Achillée, un talent vient d'éclore. C'est une pépite comme on les aime. Un accueil sympathique, une belle tenue de vignoble en biodynamie, des vins de style et des prix qui restent sages. (...) Bon artisan, bons outils ; l'avenir devrait être clair"

Voir la fiche du domaine
Pierre, Jean et Yves Dietrich du Domaine Achillée

Les vins que nos clients adorent !