La dégustation
Les Two Dudes, sont des brasseurs qui savent sortir des sentiers battus. La brasserie nous offre aujourd'hui une magnifique bière artisanale de style India Black Ale brassée avec des houblons Mosaic et Cascade.
Ile de France
Bourgogne
Brasserie Two Dudes
Brasserie Two Dudes Dark Matter – India Black Ale
Once upon a time dans la sombre vallée de la Bourgogne, exerçait un être étrange, Docteur Brew.
Cette série limitée #44 est une magnifique bière artisanale de style India Black Ale où Dr Brew a patiemment laissé infuser des malts torréfiés et un bouquet de houblons Mosaic et Cascade.
Une belle petite potion !
4,00€
Bouteille de 33 cl
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France
plus que 4 bouteilles en stock !
3,50€
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Les caractéristiques
Brasserie Two Dudes Dark Matter - India Black Ale
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Two Dudes
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
6,0 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, sucre, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
6 - 8 °
Il était une fois Two Dudes :
un brasseur, un cuisinier et beaucoup de gourmandise !
Deux compères réunis afin de vous faire profiter de ces petits bonheurs de la vie que sont la bière et la gastronomie.
Épicuriens vous êtes ici chez vous !
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Derrière cet acronyme se cache le terme India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole mondial et du développement des bières artisanales. Ces bières s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume prononcée.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !