Accueil Cave à bières Brasserie Two DudesBrasserie Two Dudes Dark Matter – India Black Ale
Bouteille de bière Doctor Brew Tropic Brasserie Two Dudes

Bourgogne

Brasserie Two Dudes

Brasserie Two Dudes Dark Matter – India Black Ale

Once upon a time dans la sombre vallée de la Bourgogne, exerçait un être étrange, Docteur Brew.

Cette série limitée #44 est une magnifique bière artisanale de style India Black Ale où Dr Brew a patiemment laissé infuser des malts torréfiés et un bouquet de houblons Mosaic et Cascade.

Une belle petite potion !

 

4,00

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Two Dudes Dark Matter - India Black Ale

La dégustation

Les Two Dudes, sont des brasseurs qui savent sortir des sentiers battus. La brasserie nous offre aujourd'hui une magnifique bière artisanale de style India Black Ale brassée avec des houblons Mosaic et Cascade.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  : Avec une belle salade de betteraves !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Two Dudes

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6,0 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, sucre, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Il était une fois Two Dudes :
un brasseur, un cuisinier et beaucoup de gourmandise !

Deux compères réunis afin de vous faire profiter de ces petits bonheurs de la vie que sont la bière et la gastronomie.

Épicuriens vous êtes ici chez vous !

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L'équipe de cuisinier et brasseur Two Dudes

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Le style de bière

Derrière cet acronyme se cache le terme India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole mondial et du développement des bières artisanales. Ces bières s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume prononcée.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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