Accords mets & bières
L’accord parfait : Une belle assiette de Tomates anciennes et de Mozzarella di bufala Campana DOP
Champagne
Brasserie La Bouledogue, Brasserie Thibord
Thibord & Bouledogue – Thidog – Gose
🍅 + 🧂 + 🌿 = 🍺
Une superbe collaboration des brasseries Thibord & La Bouledogue pour notre plus grand plaisir.
Découvrez les saveurs rafraîchissantes et salines de cette belle Gose agrémentée de Tomates, Basilic, Sel et Poivre Noir et de Kampot (rien que ça). Une pure merveille !
Vous avez envie d’été ? Foncez !
3,50€
Victime de son succès.
Bouteille de 33 cl
Les caractéristiques
Thibord & Bouledogue - Thidog - Gose
Fiche technique
Région
Champagne
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie La Bouledogue
Brasserie Thibord
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, Tomate, Basilic, Epices, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Très en vogue, les brasseries françaises y rajoute aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !