Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper – Pale Ale Lime Sichuan 2023
Canette de bière Paradise Pepper pale ale Brasserie Piggy Brewing Company

Lorraine

Brasserie Piggy Brewing Company

Brasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper – Pale Ale Lime Sichuan 2023

Prêt pour une vague de fraîcheur en pleine poire ?

Les Piggy associent Le poivre de Sichuan, Citron vert, le tout réhaussé par un Gros Dry Hop !

Cette version 2022 a amené l’équipe de la brasserie Piggy Brewing Company à repenser la recette pour coller au mieux la version home brew assez démente de 2017…

C’est clairement la version Paradise Peppers la plus aboutie !

Conditionnée en Mars 2023 – So Fresh ❄️

5,50

Victime de son succès.

Remise fidélité 2%?

Canette de 44 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper - Pale Ale Lime Sichuan 2023

Accords mets & bières

L'accord parfait des Pigs  : Dashi de Saint-Jacques & Coriandre

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Type de culture

Conventionnelle

Format

Canette de 44 cl

Degré

5,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt, Houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

05/2024

La brasserie

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.

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Equipe de la Brasserie Piggy Brewing company

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Le style de bière

Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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