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Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper – Pale Ale Lime Sichuan 2023
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Brasserie Piggy Brewing Company
Brasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper – Pale Ale Lime Sichuan 2023
Prêt pour une vague de fraîcheur en pleine poire ?
Les Piggy associent Le poivre de Sichuan, Citron vert, le tout réhaussé par un Gros Dry Hop !
Cette version 2022 a amené l’équipe de la brasserie Piggy Brewing Company à repenser la recette pour coller au mieux la version home brew assez démente de 2017…
C’est clairement la version Paradise Peppers la plus aboutie !
Conditionnée en Mars 2023 – So Fresh ❄️
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Canette de 44 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Paradise Pepper - Pale Ale Lime Sichuan 2023
Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
Pale Ale
Producteur
Brasserie Piggy Brewing Company
Type de culture
Conventionnelle
Format
Canette de 44 cl
Degré
5,6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt, Houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
01/2024
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !