Accueil Cave à bières Stout Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Midnight Expresso – Dry Coffee Stout
Canette de bière Midnight Expresso Dry coffee Stout Piggy Brewing Company

Lorraine

Brasserie Piggy Brewing Company

Brasserie Piggy Brewing Company Midnight Expresso – Dry Coffee Stout

Prenez des beaux Malts d’Orge et un café d’exception et vous obtiendrez Midnight Expresso !

La brasserie Piggy réinvente le déca du soir avec ce Dry Stout brassé avec des grains de café torréfiés par la maison Lomi.

Café : Origine Brésil / Terroir Dois Irmaos

Encanée le 19/04/2021

5,20

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Canette de 44 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Midnight Expresso - Dry Coffee Stout

Accords mets & bières

Un tiramisu maison ! Vous pouvez même utiliser un peu de cette bière pour sa préparation...

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, café brésilien Dois Irmaos, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Dry Hopping

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

7 - 9°

La brasserie

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.

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Equipe de la Brasserie Piggy Brewing company

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Le style de bière

Un stout est une bière de fermentation haute, une bière à la robe très brune, brassée en partie avec des malts et des grains d’orge torréfiés. Sa mousse espresso, sa jolie couleur, et ses notes de cacao et de café sont autant d’invitations à la dégustation.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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