Accueil Cave à bières Sour Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Double Fail Lemon Curd – Sour (Tarte au Citron Liquide !)
Bouteille de bière Double Fail Lemon Curd Brasserie Piggy Brewing Company

Lorraine

Brasserie Piggy Brewing Company

Brasserie Piggy Brewing Company Double Fail Lemon Curd – Sour (Tarte au Citron Liquide !)

Voilà l’histoire de cette la bière artisanale Double Fail Lemon Curd !

Malchance, maladresse ou étourderie peuvent mener à l’élaboration de grandes recettes. Lorsqu’un apprenti brasseur porcin cumule les erreurs, la recette entre dans la légende…

🥧 🍋Une vraie petite gourmandise à ne surtout pas rater ! 🍋 🥧

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Bouteille de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Double Fail Lemon Curd - Sour (Tarte au Citron Liquide !)

Accords mets & bières

L'accord parfait des Pigs  : Cannolo ricotta / pistache grillée / zest de citron confit

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Type de culture

Conventionnelle

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt, Houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.

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Equipe de la Brasserie Piggy Brewing company

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Le style de bière

La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs d’agrumes mais aussi par son acidité.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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