Accueil Cave à bières Barley Wine Brasserie Les IntenablesBrasserie Les Intenables Roses – Bière Barley Wine élevée en barrique de whisky Islay & Rhum
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Barley Wine

Bière Noire Alsace 12,5 %

Brasserie Les Intenables Roses – Bière Barley Wine élevée en barrique de whisky Islay & Rhum

🥃 Roses est un nouveau Barley Wine de la brasserie Les Intenables !

6 mois de barrique pour ce Barley Wine, une partie passée dans des barriques de Whisky Islay, un whisky tourbé aux notes cendrées, et l’autre partie dans des barriques de Rhum Jamaïcain aux douces notes vanillées. En résulte une potion complexe et puissant, tout en équilibre et savamment dosé !

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Accord met et bière : Tourte au potiron, noix et roquefort

Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Barley Wine

Producteur

Brasserie Les Intenables

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

12,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons (Ekuanot), levure

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

La brasserie Les Intenables est arrivée sur la scène brassicole en 2020 !

C'est la fusion d'une belle bande de potes barmans et brasseurs, amoureux du produit avant tout ! Ils ont réuni tous leur savoir-faire dans un projet fou, comme eux et ils comptent bien vous en faire boire de toutes les couleurs !

 

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Tea brasserie Les Intenables

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Le style de bière

Le Barley Wine est une bière forte brassée à partir de malt d'orge et qui a souvent une forte teneur en alcool. Malgré son nom, ce n'est pas un vin mais une bière, et il est ainsi nommé en raison de sa forte teneur en alcool, qui est similaire à celle du vin.

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