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Canette bière italian lager brasserie Les Intenables et brasserie Fauve

Alsace

Brasserie Fauve, Brasserie Les Intenables

Brasserie Les Intenables L’Art de Lager – Italian Pilsner

L’ Art de Lager est une Italian Pilsner de la brasserie Les Intenables en collab’ avec Fauve !

Cette Pils est issue d’un lagering de 8 semaines pour l’affiner au mieux et lui permettre de développer tous ses arômes ainsi qu’un Dry Hop de nouvelles variétés de houblons allemands pour pimper la pils tradi et renforcer son aromatique.

5,70

Victime de son succès.

Canette de 44 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Les Intenables L'Art de Lager - Italian Pilsner

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Lager

Pilsner

Producteur

Brasserie Fauve

Brasserie Les Intenables

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons (Hallertau Blanc Solero), levure

Mode de fermentation

Fermentation Basse

Mode de houblonnage

Dry Hopping

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

01/2024

La brasserie

La Philosophie d'Antoine et Cyprien, les fondateurs de Fauve Craft Bière ?

Créer des bières surprenantes et audacieuses, qui sortent des sentiers battus pour proposer à chaque fois une expérience gustative à la découverte de toute la diversité de la bière artisanale.

Ici, pas de gamme permanente : les deux compères brassent des bières éphémères pour te proposer toujours plus de nouveautés. Ils apprécient particulièrement 3 styles de bières qu'ils déclinent à foison en fonction de leurs envies et des saisons :

Les IPA : La brasserie brasse des grosses New England IPA bien hazy, juicy, monte aussi bien dans les tours avec des DIPA et TIPA, mais aussi des Session IPA bien aromatiques à boire en pinte à la maison comme au brewpub de la rue de Charonne à Paris !

Les bières aux fruits qui sont généralement des bières acidulées (berliner weisse, gose, etc.) d'autant qu'ils n'hésitent pas à brasser des bières avec plus de 200g de fruits par litre et le résultat est très cool !

Bières Noires et liquoreuses  : Au menu de gros Imperial stout et des barley wine (vins d'orge), parfois élevés en barriques (Barrel Aged) pour ajouter un degré de complexité en plus. Ils se sont fait également une spécialité dans les ajouts d'ingrédients, noix de coco, miel,  cacao, gousse de vanille,... pour rendre ces bières encore plus gourmandes !

La brasserie a une approche scientifique et colorée  de la bière craft.

CRAFT - SCIENCE - ART

🖐 Craft : des bières exubérantes et sans compromis, volontairement radicales, pour repousser les limites de la craft beer !

👩‍🔬 Science : une approche  pointue de la fermentation pour créer des bières de qualité, mais surtout de qualité constante toute l'année

🎨 Art : des canettes et bouteilles stylées, illustrées  par des artistes tous plus déjantés les uns que les autres.

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Antoine et Cyprien de la brasserie Fauve Craft Bière

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Le style de bière

Les bières artisanales de style lager sont des bières de fermentation basse, c'est le style le plus répandu au monde. La lager se distingue par sa douceur, son faible taux d'alcool et ses notes sèches.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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