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Accord met et bière : une petite tartelette à la rhubarbe meringuée
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Saison
Brasserie Les IntenablesBrasserie Les Intenables Cuvée 31 – Saison de foudre à la Rhubarbe
Saison
Bière Ambrée Alsace 5 %
Brasserie Les Intenables Cuvée 31 – Saison de foudre à la Rhubarbe
Voici l’arrivée des cuvées 31 de la brasserie Les Intenables !
Première cuvée avec la Saison de foudre en cuvée perpétuelle depuis septembre 2022 !
Cette bière a macéré 2 mois sur 400g/L de rhubarbe fraîche alsacienne. Bien prononcée sur le fruit, ça sent la rhubarbe fraîche du jardin de mamie, une légère acidité qui vient renforcer la fraîcheur et la vivacité de cette saison, qui se laissera autant apprécier à l’apéro que sur un dessert.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Saison
Producteur
Brasserie Les Intenables
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, rhubarbe, levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
01/12/2026
La brasserie Les Intenables est arrivée sur la scène brassicole en 2020 !
C'est la fusion d'une belle bande de potes barmans et brasseurs, amoureux du produit avant tout ! Ils ont réuni tous leur savoir-faire dans un projet fou, comme eux et ils comptent bien vous en faire boire de toutes les couleurs !
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La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.
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