Accueil Cave à bières StoutBrasserie Independent Collab’ 90bpm Xocoalt – Imperial Pastry Stout
xoccoalt bière artisanale imperial pastry stout brasserie independent house et 90bpm

Bourgogne

Brasserie 90 Bpm, Brasserie Independent House

Brasserie Independent Collab’ 90bpm Xocoalt – Imperial Pastry Stout

Collab’ entre les brasseries Independent House et 90bpm !

Cette bière artisanale de style Imperial Pastry Stout a vieilli 8 mois en ex barriques de Cognac ayant contenu de la liqueur de vanille. Et conditionné sur du grué de cacao et des gousses de vanille de Madagascar. Un rendu gourmand à la texture presque sirupeuse !

7,90

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Bouteille de 37,5cl

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Les caractéristiques
Brasserie Independent Collab' 90bpm Xocoalt - Imperial Pastry Stout

Accords mets & bières

Une glace à la framboise nappée de bière et de chantilly !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie 90 Bpm

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 37,5cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

10,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

09/26

Le style de bière

Un stout est une bière de fermentation haute, une bière à la robe très brune, brassée en partie avec des malts et des grains d’orge torréfiés. Sa mousse espresso, sa jolie couleur, et ses notes de cacao et de café sont autant d’invitations à la dégustation.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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