Accueil Cave à bières Porter Brasserie 90 BpmBrasserie 90 Bpm Youpi Matin – Imperial Coffee Stout
Bière artisanale youpi matin imperial stout cafe 90 bpm
Porter

Bière Noire Bourgogne 9,5 %

Brasserie 90 Bpm Youpi Matin – Imperial Coffee Stout

Youpi Matin est une collab’ entre la brasserie 90bpm et la brulerie artisanale Ours Blanc !

Ensemble ils ont sélectionné le café Fabrica, cultivé en altitude sur le terroir des Planadas, au sud de la région de Tolima en Colombie. Torréfié et ajouté en cuve le même jour pour plus e fraicheur ! Un Imperial Coffee Stout à savourer de bon matin avec une tartine.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Porter

Producteur

Brasserie 90 Bpm

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

9,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d’orge, malt d’avoine, flocons d’avoine , houblon, café, levure (kveik)

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

10 - 12°

La brasserie

Brasserie 90 Bpm

Fondée par Léo et Victor, deux passionnés de bières craft, 90 Bpm Brewing Co. vous propose une large gamme pour tous les palais, novice ou expérimenté ! IPA, stout, lager, sour, bière vieillie en fût de chêne... Partez à la découverte de cette toute jeune brasserie !

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Léo et Victor de la brasserie 90 Bpm Brewing Co

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