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Languedoc

Mas OnésimeFaugères

Mas Onésime Faugères L’Insoumis Rouge 2019

Name: Mas Onésime Faugères L'Insoumis Rouge 2019
Brand: Mas Onésime
SKU: 6644
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Notre péché gourmand…
Ce Faugères l’Insoumis Rouge du Mas Onésime est un vin d’amis, avec une structure douce apportée par le Cinsault et une pointe de vivacité.
Le nez est éclatant sur les fruits rouges frais avec des arômes de framboise et de cerise griotte. La bouche est souple et fraîche.
Une pure invitation au pêché à déguster sur une belle assiette de charcuterie ou sur une bonne grillade.

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Les caractéristiques
Mas Onésime Faugères L'Insoumis Rouge 2019

En savoir plus

Ce Faugères L'insoumis Rouge du Mas Onésime est issu de vignes situées à 330 mètres d'altitude sur des terres schisteuses, pauvres, pentues et caillouteuses. Nous avons ici un assemblage de Cinsault, Carignan, Syrah et Grenache.

L’élevage se fait en cuve après une macération de 18 à 22 jours en cuves thermo-régulées.

Accords mets & vins

L'accord parfait : Un onglet à l’échalote
A l'apéro: Une belle assiette de charcuterie corse

Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc

Sous région

Languedoc

Producteur

Mas Onésime

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Degré

14 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Cinsault, Carignan, Syrah, Grenache

Vinification

Macération 18 à 22 jours. Elevage en cuve

Sols

Schiste

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

16 °

Le domaine

Le domaine du Mas Onésime s'étend sur 20 hectares, autour du village de La Liquière, l’un des hameaux des 7 petits villages pittoresques qui composent l’Appellation Faugères. Olivier Villaneuva nous propose une superbe gamme de Faugères à tomber par terre.

Voir la fiche du domaine