Domaine Julien Cecillon Saint-Joseph Victoria 2017

Vallée du Rhône

Domaine Julien CecillonSaint-Joseph

Domaine Julien Cecillon Saint Joseph blanc Victoria 2017

Une cuvée exceptionnelle, en quantités très limitées
L’un des gros coups de foudre de l’équipe !

23,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

La dégustation

On retrouve sur le nez des parfums intenses de fleurs blanches et d'agrumes.
En bouche, ce Saint-Joseph Blanc Victoria est onctueux, riche, très bien équilibré entre rondeur et fraîcheur !

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Ce 100 % Marsanne est la première cuvée de Julien Cecillon, provenant d'un superbe terroir granitique en coteaux.

Pendant les première années, ce Saint-Joseph Blanc du Domaine Julien Cecillon était uniquement issue d'une vigne louée à une dame très sympathique, la bien nommée "Victoria".
La production est aujourd'hui relativement confidentielle puisqu'elle se limite à seulement 4 fûts pour ce millésime.

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Accords mets & vins

L’accord parfait  : Une sole meunière

La petite idée FAB : Un bon Saint Marcellin

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Appellation

Saint-Joseph

Producteur

Domaine Julien Cecillon

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2017

Format

Bouteille de 75 cl

Degré

13,38 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Marsanne

Vinification

Levures indigènes et élevage de 10 mois en fut

Sols

Granite

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

10-13 °

Le domaine

La valeur montante de la Vallée du Rhône Nord !
Julien Cecillon témoigne de tout son talent dans la vigne et en cave en laissant chaque terroir s'exprimer....

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